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Consegna garantita tra le 48/72h
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EMIDIO PEPE TREBBIANO D'ABRUZZO

€36,00
Iva inclusa

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A Reggio Calabria consegna in giornata

Denominazione:
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni:
Trebbiano d'Abruzzo
Gradazione:
12%
Tipologia:
vini bianchi
Formato:
75 cl
Allergeni:
Solfiti
Temperatura di servizio:
8/10 °C
Degustalo con:
Carni bianche, Pesce

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Descrizione del prodotto

Presenta un colore giallo paglierino con vivi riflessi verdolini. AL naso meravigliosamente impreciso di frutta bianca matura, accenni minerali ed erbe di montagna. Al palato è vivo, scattante, pieno e corposo, riempie la bocca e fugge nella lunghissima persistenza che lascia dietro sé una lunga scia di lime.

La cantina

Storicamente riconosciuta come una delle realtà vinicole che più hanno sposato il concetto di naturalità, Emidio Pepe iniziò nel 1964, al di fuori di ogni moda, ad abolire l’utilizzo di prodotti di sintesi (perfino in annate difficili), ad utilizzare unicamente concimi naturali e a servirsi di lieviti spontanei per innescare le fermentazioni. Certificata biologica dal 1998 e biodinamica dal 2008, l’azienda ha fatto della tipicità e dell’anima ‘viva’ dei suoi vini il tratto distintivo: ogni prodotto di Emidio Pepe è unico, figlio dell’andamen...

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Storicamente riconosciuta come una delle realtà vinicole che più hanno sposato il concetto di naturalità, Emidio Pepe iniziò nel 1964, al di fuori di ogni moda, ad abolire l’utilizzo di prodotti di sintesi (perfino in annate difficili), ad utilizzare unicamente concimi naturali e a servirsi di lieviti spontanei per innescare le fermentazioni. Certificata biologica dal 1998 e biodinamica dal 2008, l’azienda ha fatto della tipicità e dell’anima ‘viva’ dei suoi vini il tratto distintivo: ogni prodotto di Emidio Pepe è unico, figlio dell’andamento climatico e del destino e proprio per questo il degustatore deve porsi con un’attenzione diversa. Quando si beve questo genere di etichette, la parola d’ordine è ‘consapevolezza’, solo così si potrà comprendere quanto sacrificio c’è per rendere il naso di un Trebbiano (vitigno considerato pressoché inodore) così complesso e variegato e il perchè questi vini, figli di uvaggi solitamente semplici e poco dispendiosi, possano raggiungere cifre così significative.

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