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Consegna garantita tra le 48/72h
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ELENA WALCH SAUVIGNON

Sold out
€12,50
Iva inclusa

Consegna entro 48/72 ore lavorative

A Reggio Calabria consegna in giornata

Denominazione:
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni:
Sauvignon 100%
Gradazione:
13%
Tipologia:
vini bianchi
Formato:
75 cl
Allergeni:
Solfiti
Temperatura di servizio:
8/10°C
Degustalo con:
Piatti a base di pesce, Sushi

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Descrizione del prodotto

Questo Sauvignon presenta un colore giallo paglierino luminoso con leggeri riflessi verdognoli. All'olfatto compaiono aromi di frutta croccante, tra cui la mela verde, di agrumi e di uva spina, note floreali di fiori di sambuco, intensi sentori vegetali e di erbe aromatiche, tra cui la salvia. Al palato è snello, scattante, elegante e ben bilanciato, con una freschezza e una sapidità che si fondono in un finale di grande persistenza.

La cantina

Elena Walch è una delle realtà più apprezzate del panorama enologico dell’Alto Adige, una cantina che è riuscita a farsi conoscere in tutto il mondo grazie ad una grande famiglia di appassionati di vino come quella dei Walch. Di origine austriaca, le origini della cantina Walch risalgono al 1869, ma è con Elena ed il marito Warner che questa cantina svilupperà tutte le sue qualità e innovazioni, oggi sempre più seguite con passione e cura dalle figlie Julia e Karoline. I vigneti di Elena Walch godono di condizioni climatiche perfette e posi...

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Elena Walch è una delle realtà più apprezzate del panorama enologico dell’Alto Adige, una cantina che è riuscita a farsi conoscere in tutto il mondo grazie ad una grande famiglia di appassionati di vino come quella dei Walch. Di origine austriaca, le origini della cantina Walch risalgono al 1869, ma è con Elena ed il marito Warner che questa cantina svilupperà tutte le sue qualità e innovazioni, oggi sempre più seguite con passione e cura dalle figlie Julia e Karoline. I vigneti di Elena Walch godono di condizioni climatiche perfette e posizioni eccezionali, come quella di Termeno, dove si trovano ripidi terreni argillosi, e quella di Castel Ringberg, con terreni calcarei affacciati sul bellissimo lago di Caldaro. In vigna vengono allevate uve Gewurztraminer, Lagrein, Merlot e Cabernet Sauvignon e da qualche anno si praticano tecniche enologiche all’avanguardia, come la potatura Simonit&Sirch e l’utilizzo di vitigni Piwi, resistenti agli attacchi fungini in maniera totalmente naturale. Tutti i vini di Elena Walch esprimono in maniera inconfondibile il terroir che li ha formati, mostrando grande personalità, precisione, freschezza e mineralità. Vini da cui traspare l’amore per il territorio ed il fascino di luoghi unici.

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